

Passata di piselli

Gamberi con salsa alla maionese

Risotto al burro d'ostrica con nero di seppia e caviale

Linghuine alla polpa di granchio e zucca

Filetto di orata in crosta con salsa al lampone e
purea di patate viola

Fior di latte con scaglie di meringa e
salsa al frutto della passione