Chi sono.
Il mio nome e' Barbara Zaccaria ho 37 anni e una passione per il cibo. Mi piace andare al ristorante e mi piace cucinare a casa anche per gli amici. Mi piace sperimentare i vari ingredienti, dagli antipasti ai primi piatti, dalle carni di selvaggina al pesce, dalle solite verdure, che cambiano abito, alle spezie e dai dolci divini alle composizioni di frutta. Dopo il ritorno da un viaggio sperimento portate a tema e preparo l'ambiente con l'atmosfera giusta, dalla tavola, al cibo.
Storia del progetto
Questo blog nasce per la passione al cibo in tutte le sue forme, per la preparazione di ogni portata e anche per tutto quello che c'e' da scoprire inerente a questo grande mondo, dalle persone , ai luoghi, ai modi e agli strumenti. E' un percorso che, se vorrete, faremo insieme giorno per giorno e insieme scopriremo come si mangia in diversi luoghi, come si creano piatti nuovi e come si rivalutano le vecchie ricette.
I nostri utenti
Qui potete trovare idee per cene, ricette facili, luoghi nuovi, ambienti dove fare colazione, come fare il pane, scegliere i fiori per la tavola e tutto quello che riguarda il settore culinario in forma piu' simpatica e tutte cose provate da persone semplici. I ristoratori potranno vedere il loro locale e i loro piatti fotografati e utilizzare questo blog come conoscenza per loro e per altri.